27 07 2014

Kuzu Gömleğinde Ciğer Sarma

SELAM,

kuzu gömleğinde ciğer sarma

Yapılışı çok zahmetli gibi görünen aslında çok pratik bir yemek.
İşin en zor kısmı kuzu gömleği bulmaktı.
En sonunda bir kasaba sipariş edip getirttim.
Bir takım kuzu ciğeri için 750 gr kadar kuzu gömleği yeterli oluyor.
Takım ciğer kullanmak istemeyenler sadece kuzu ciğeriyle de yapabilirler.
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet ince doğranmış kuru soğan
  • 4-5 kaşık zeytinyağı
  • Küçük bir kase suda bekletilip yumuşatılmış kuş üzümü
  • Küçük bir kase dolmalık fıstık
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Tuz,karabiber ve arzu edilen diğer baharatlar
  • Küçük bir kase ince kıyılmış maydanoz ve nane
  • 1 yumurta sarısı
Malzemelerin ölçüsünü bir takım ciğer için verdim.

Siz daha az alırsanız ona göre azaltabilirsiniz.

25 07 2014

Park Bosphorus Hotel'den Ödüllü Instagram Yarışması

bosphorus hotel

Yaşadığınız şehrin tarihini anlatan fotoğraflarınızı, #tarihimiras hashtagiyle Instagram’da paylaşın, Park Bosphorus Hotel’den muhteşem ödüller kazanın!
İstanbul’un kalbi Gümüşsuyu’nda, otelcilik hizmet kalitesinin en üst sınırını simgeleyen ‘deluxe hotel’ klasmanında misafirlerini ağırlayan Park Bosphorus Hotel, bol ödüllü bir Instagram yarışması düzenliyor. 24 Temmuz-4 Ağustos 2014 tarihleri arasında gerçekleştirilen yarışmaya 18 yaşını doldurmuş herkes katılabiliyor.

24 07 2014

Çilekli Buz Çubukları

SELAM,

çilekli buz çubukları

Yaz günü yalnızca çocuklar değil bizler de atıştırmalık soğuk 
bir şeyler yemek istiyoruz.
Katkı maddeleri canımızı sıktığından 
doğal olanı tercih etmeye çalışıyoruz.
İşte tam da bu sırada Şef Yunus Emre Akkor ile
Çiğdem Seferoğlu'nun imzalayıp gönderdikleri
'Kolay ve Pratik Ev Yapımı Dondurmalar,Sorbeler ve Soslar'
kitabı imdadıma yetişti.
İşte çok pratik ve çocukların seveceği bir tarif;çilekli buz çubukları
  • 500gr çilek
  • 1 su bardağı şeker (çilek tatlı ise biraz daha az kullanabilirsiniz.)
  • 1/2 limon suyu
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...